Porcelánové šálky, denné náčinie, sa na pitie alebo pitie čaju používali už od staroveku. Základný tvar je väčšinou rovný alebo otvorený a priemer ústia sa takmer rovná výške šálky. Dostupné s plochým dnom, prstencovou nohou alebo vysokou nohou. Archeologické údaje ukazujú, že najstaršie poháre sa objavili v neolite. Či už ide o kultúru Yangshao, kultúru Longshan alebo kultúru Hemudu, existujú hrnčiarske poháre. V tomto období boli najosobitejšie a najrozmanitejšie typy šálok: šálky s ušami boli jednouškové alebo dvojuchové; tie s nôžkami boli väčšinou kónické, trojnohé, kalichovité poháre s vysokým uchom atď.
Od obdobia bojujúcich štátov až po dynastiu Han sa objavili pôvodné seladónske šálky, medzi ktorými sú najreprezentatívnejšie šálky z dynastie Han s oválnym tvarom, plytkým bruchom a plochými ušami vedľa dlhého okraja. Väčšina šálok v dynastii Sui boli malé šálky so seladónovou glazúrou s rovným hrdlom a spodnou časťou koláča. Najvýraznejšie boli trojfarebné glazované hrnčiarske poháre a vzorované hrnčiarske poháre v dynastii Tang. V tom čase bola populárna aj sada nádob na pitie spojená s niekoľkými malými pohármi. Poháre v dynastiách Song a Yuan mali väčšinou rovné ústa, plytké brucho, kruhovú nohu alebo vysokú nohu a vysoká noha mala tvar trúbky. Poháre Song väčšinou vyhráva farba glazúry, ako napríklad pec Longquan a pece Guan, Ge, Ru a Jun. Medzi nimi je dosť výrazná podglazúrová čierna farebná výzdoba pece Cizhou. Yuan poháre majú hrubé kosti plodu a sú často zdobené malými kvetmi a rastlinami na vnútornej strane pohárov. V dynastiách Ming a Qing boli šálky najvyberanejšie, s ľahkými a tenkými pneumatikami, teplými glazúrami, jasnými farbami a rôznymi tvarmi. V dynastii Ming boli známe poháre na lisovanie rúk Yongle, vysoké poháre na futbal Chenghua Doucai, poháre na kuracie hrnce atď. Poháre v dynastii Qing boli väčšinou s rovnými ústami, s hlbokým bruchom, s rúčkou na bruchu alebo bez nej, a s vekom alebo bez neho. Dekoratívne techniky boli bohaté a rozmanité, vrátane modrej a bielej, viacfarebnej, pastelovej a rôznych monochromatických glazúr.
Porcelánové šálky, čajové náčinie. Základným tvarom náčinia sú otvorené malé nôžky a šikmé rovné steny, spravidla menšie ako miska na ryžu a väčšie ako pohár na víno. Podľa archeologických alebo dokumentárnych dôkazov boli porcelánové šálky vyrobené vo východnej dynastii Jin. Skutočnými predmetmi sú rovné ústa a rovné brušné steny, ploché nohy v tvare koláča, seladónové glazúry a jemne rozbité kúsky. Počas južných a severných dynastií sa štýl pitia čaju postupne stal populárnym. Čajové šálky dynastií Tang a Five sú najznámejšie v južnej peci Yue a v severnej peci Xing. V dynastii Tang sa čajové šálky nazývali aj „Ou“. V knihe „The Classic of Tea“ od Lu Yu sa hovorí: „Ou Yuezhou, pery nie sú stočené, spodná časť je stočená a plytká a má len pol litra“, čo ukazuje všeobecný tvar šálok Yueyao. Šálky Yue kiln sú väčšinou vybavené držiakmi pohárov, ktoré sú často navrhnuté v tvare kučier lotosových listov, a horný držiak pohárov má tvar lotosových lístkov, čo je dosť jemné a pohyblivé. Poháre Yue pece majú jemnú textúru, rovnomernú vrstvu glazúry a modrozelenú farbu. Je samozrejmosťou, že ich Lu Yu nazýva top grade. Pece Xing sú známe tým, že sú „biele ako sneh“ a „na svete neexistuje žiadna ušľachtilá alebo nízka, ale univerzálna“, čo svedčí o ich popularite. V dynastii Tang boli čajové šálky na severe a na juhu všetky s otvorenými ústami, so šikmou rovnou brušnou stenou a spodnými nohami s nefritovými stenami.
V dynastii Song bol štýl bojového čaju veľmi prosperujúci. Pretože bolo ľahké pozorovať belosť čajovej peny, boli obzvlášť obhajované poháre s čiernou glazúrou v peci Jian a Yonghe. Ani cisár Huizong z dynastie Song Zhao Ji nebol výnimkou. V "Daguan Tea Theory" povedal otvorene: "Farba šálky je drahá, zelená a čierna, a tá s najväčším množstvom jadeitových prúžkov je najlepšia." Pohár s nefritovými pásikmi je takzvaný králičí pohár, ktorý sa vyrába v peci Jianyang vo Fujian. V dynastii Song existujú zhruba dva typy pohárov: jeden je malý plytký kruh so šikmým zakriveným bruchom a rovným okrajom; druhým sú šikmé ústa, ako napríklad trúbka, s malým plytkým kruhom s rovnou brušnou stenou. Niektoré sú zdobené zlatom a sú na nich napísané slová „Shoushan Fuhai“. Okrem pecí Jian, oficiálnych pecí, pecí Ge, pecí Ding, pecí Jun, pecí Longquan a pecí Jizhou v dynastii Song, všetky vypálili čajové šálky.
V dynastii Yuan bol počet čajových šálok s čiernou glazúrou relatívne znížený a výrobky s modro-bielou glazúrou boli bežnejšie. V dynastii Yuan mali čajové šálky rovnejšie ústie a hrubšie jatočné telá. V dynastii Ming boli poháre s bielou glazúrou Xuande najkrajšie. Modro-biele lampy Chenghua a Jiajing sú druhé. V strednej a ranej dynastii Ming bolo veľa malých prehnutých hrán, hlbokého brucha a vysokých a hlbokých kruhových chodidiel. V strednom a neskorom období má väčšina z nich malé ústa, hlboké brucho, široké horné a spodné úzke a plytké kruhové labky. Dekorácie sú väčšinou maľované modro-bielymi vzormi na glazúre, nechýbajú ani ozdoby doucai, viacfarebné a jednofarebné glazúry. Tvar, dekoračné techniky a výrobné techniky čajových šálok za dynastie Čching boli lepšie ako u predchádzajúcich dynastií a malé šálky zdobené pastelovými a emailovými maľbami boli ešte znamenitejšie. Základným tvarom nádoby je otvorená, oblúkovitá brušná stena. Prstencové labky sú vysoké, veľké a hlboké v ranom štádiu a relatívne nízke, malé a plytké v neskoršom štádiu.
V histórii vývoja pohárov, v porovnaní s týmito dvoma, bol pohár na prvom mieste, za ním nasledoval pohár. Šálka sa väčšinou používala na pitie a hrnček sa používal väčšinou na čaj. Tvar pohára bol menší, tvar pohára bol väčší a pohár bol vysoký, pohár má veľa kruhových nožičiek, dekorácia pohára je jednoduchá a výzdoba pohára je komplikovaná. Prostredníctvom vývoja šálky je možné pochopiť hĺbku čínskej čajovej a vínnej kultúry.
